Čajové znalosti

Čajové znalosti | čajový obřad a čajové umění

Čajový obřad, čajové umění není jen formou čajové kultury, je také jádrem čajové kultury, čajový obřad, čajové umění tvoří určitý program, jako provozní pravidla čajových praktiků, se snadno naučitelnými a rozšířenými funkcemi, jako je Gongfu čaj, čajový obřad Longjing, čaj Bai tři, jádro je v tom, je jejich vyjádření obsahu, duchovní říše.

1. Čajový obřad
Co je čajový obřad? Princip, metoda a pravidla pití čaje. Čajový obřad je sekundární kulturní fenomén, který se čajovou kulturou vyvíjí do určité fáze.
1.1 Etymologie čajového obřadu
Slovo čajový obřad se poprvé objevilo v poezském mnichu dynastie Tchang, který Jiao běžel, má různou báseň ve starověkém stylu „čajová píseň? Cui kámen, aby tě udělal“ oblak, „Yue lidé mi nechali proud čaje, sbírku zlatých pupenů a zlata stativ. Obyčejný porcelánový sněhový pěnový kadidlo, co jako víla Qiongrui buničina. Nápoj čistý spánek, láska ke světu. Pijte znovu mého boha, najednou jako déšť pokropte lehkým prachem. Tři nápoje vám poradí, proč se obtěžovat prolomit potíže . Neznám tu věc, svět pije více sebeklamu. Podzim, aby viděl Biznuo urnovou noc, úsměv, aby viděl pod živým plotem. Cui Hou nepřetržitě usrkává význam, šílená píseň úžasné ucho. Kdo zná pravý čajový obřad, jen Danqiu so. Další „oblak“ Feng Shi Wen Ji „vyzdobený teorií Hung-chien, takže čajový obřad velký Ano, dynastie Wang Gong, všichni pijí čaj.

Feng Yan je učenec od Tang Tianbao po Zhenyuan, což je poprvé na světě.
Před dynastií Tchang, jak řekl básník pozdní dynastie Tchang Pi Rixiu, řekl, že pijáci čaje „a manželská zelenina a popíjení jsou stejné, čaj a polévka na vaření, samozřejmě, není čajový obřad. Uprostřed dynastie Tang , protože vyšla „Čajová sútra“ Lu Yu, jako například pečeť „Wen Zhi Ji“, Hung-chien pro „Čajovou sútru“, uvedl účinnost čaje a smaženého čaje, způsob přípravy čaje 24, „takže velká linka na čajový obřad. V dynastii Tang byli mniši zruční v čajovém umění pěstováním a přípravou čaje, zatímco literáti a úředníci byli kreativní, umělečtí a teoretičtí. V té době se myšlenka na čajový obřad spojila s duchem konfucianismu a buddhismu a prosazovala čajovou praxi. Pijáci čaje by měli být „skromní“ „Lidé“ („začátek Tea Classic“), a to prostřednictvím harmonického, umírněného, ​​lhostejného ideologického obsahu, zdůrazňujícího introspekci čajového samostudia. Toto je čajový obřad dynastie Tchang. Poté, co byl čajový obřad předán a rozšířen do cizích zemí, po přechodu do Japonska na východě byl po kombinaci japonské a japonské kultury vytvořen japonský čajový obřad.

1.2 Koncept čajového obřadu
Mnoho vědců studuje kulturu čajových obřadů. Profesor Chen Xiangbai z Katedry historie Univerzity Chaozhou Normal věří, že čajový obřad je krystalizací umění pití čaje, které je založeno na „chuti“. Ukazuje eleganci, vyjadřuje etiketu, symbolizuje přátelství, odráží kvalitu a vyjadřuje se. Pan Cai Rongzhang z tchajwanského Luyu Tea Art Center věří, že čajový obřad odkazuje na metodu, funkci a umělecké pojetí ochutnávky čaje. Čajový obřad je krystalizací čajové kultury. Čínský čajový obřad je hluboce zakořeněný v čínské kultuře a má silné národní charakteristiky. Přikládá to nejen důležitost umělecké schopnosti pití čaje, ale také přikládá důležitost přirozenému prostředí, mezilidským vztahům a mentalitě čajových osob při pití čaje; Vezme starodávnou čínskou filozofii jako vůdčí ideologii a tradiční národní ctnost jako cíl pronásledování.

2. Čajový obřad
2.1 Etymologie čajového umění

Za účelem podpory rozvoje čajové kultury a vstříknutí humanistického ducha jako hlavního tématu byl po opakovaném přemýšlení a diskusi vytvořen nový termín „čajové umění“, aby se zabránilo podezření z napodobování japonského čajového obřadu. Ve stejném roce byla založena asociace čajového umění na Tchaj-wanu (1976-1977).

První tchajwanská čajovna se objevila v roce 1976. Od té doby se objevila čínská čajovna Kung Fu, na 90 let má Tchaj-wan více než 1 000. Čínská čajovna má dlouhou historii, ale místo pro ochutnávku čajů pojmenované po čajovně, čajovna Fujian Museum, byla první v té době na pevnině. V současné době pouze čajovna Fuzhou, čajovna jsou stovky.

2.2 Koncept čajového umění
Čajové umění je druh čajové kultury s jednotou formy a ducha, včetně estetického pojetí celého procesu ochutnávky čaje, jako je hodnocení, provozní prostředky oceňování umění a krásné prostředí ochutnávky čaje. Má tendenci se zaměřovat na požitek ze života umění, kromě toho věnovat pozornost etiketě metody vaření čaje a nádobím, věnovat více pozornosti jiné barvě čaje, vůni, chuti a chuti, v procesu pití čaju samokultivaci, věnovat pozornost na čaj v mezilidském vztahu. Čaj se často nazývá čaj jako nápoj k uhasení žízně. „Ochutnávka čaje“, jemná chuť čaje, čaj jako umění života si ho užívat a čaj má jiný význam, napsal Song Huizong „Teorie skvělého pohledu na čaj“: „popíjení Ying Tsui Hua“ Má význam ochutnávání čaje. A „čajové umění“ věnuje pozornost kvalitě čaje, pivovarnickým dovednostem, hře s čajovým setem, prostředí čaje a mezilidským vztahům.

2.3 Základní druhy a vlastnosti čajového umění

Čínské pití čaje má dlouhou historii, odpradávna má čaj čínského charakteru své jedinečné vlastnosti, využívá nejen přirozené vlastnosti čaje, ale také rozumí duchovním atributům čaje, kultura pití čaje má dlouhou historii, tradiční druhy čaje jsou různorodý, s jeho dominantní třídní a uměleckou povahou, existují čaje literati, Zen Master Tea, Bohatý čaj, Dámský čaj, Čaj Gongfu, Dětský čaj a dalších šest druhů, všechny druhy mají své specifické historické podmínky a otisk kulturního pozadí. Čaj lze rozdělit na zelený čaj, černý čaj, čaj oolong, vonný čaj, lisovaný čaj atd. Pro přidání koření lze rozdělit na Qing Yin a pití, Qing Yin může pít čaj Pravá vůně a pravá chuť, pijte podle národnost, region, zvyky a jiné a jiný význam. Existují dvě hlavní formy moderního čajového umění v životě, jednou je čajové umění pro volný čas, druhou je čajové umění pro performance, které má různé funkce v sociálních aktivitách. Čaj pro volný čas lze vidět všude, prostřednictvím čajových aktivit, přizpůsobit stav mysli, přenést přátelství. Předvádění čajového umění je výkop, sběr, úprava a extrakce čajových zvyků, čajový obřad, čajové umění nebo čajový obřad v historii a životě, který je integrován do moderní vědy a technologie, takže má určité ocenění. Jeho typy lze rozdělit na národní typ, místní typ, soudní typ, typ učence, klášterní typ, dětský typ, populárně-vědecký typ. Je to Každý z nás má své vlastní pití a kulturní důsledky v procesu, kdy čaj plyne krásnou melodií. Čaj Oolong je obzvláště vynikající v pití. Čajové umění je uměleckou krystalizací stylu pití čaje a ochutnávky čajů, s hlubokými důsledky orientální kultury, chuti čaje Qingfang, toku čajového umění elegantní.